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Rezepte


 

Die nachfolgenden Rezepte haben wir im "Selbstversuch" mehrfach getestet und für schmackhaft befunden. Da wir aber keine gelernten Köche sind, sind fachliche Fehler nicht ausgeschlossen. Kritik & Verbesserungsvorschläge (aber auch positives) nehmen wir gerne entgegen (martinwernke@gmx.de). Viel Spaß beim Ausprobieren :-)))

 

Beschwipste Pilze

 

Champignons gefüllt mit Frischkäse (vegetarisch)

 

Endliche Frühling (Morcheln, Spargel & Bärlauch....:-))

 

Funghi Burger (vegetarisch)

 

Morchelragout mit Kohlrabi & Spargel (vegetarisch)

 

Morchelrahmsauce

 

Pilzbutter

 

Steinpilzpizza

 

Steinpilzravioli mit Petersilienpesto, Parmesan & Schwarzwaldschinken

 

Schweinefilet überbacken

 

Stockschwämmchensuppe

 

Trichterlingsdessert

 

Trüffelrisotto